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Evolucion de Luz

Crecí en un pequeño pueblo de la República Dominicana. Aunque la comida era a menudo escasa, tuve la suerte de comer principalmente comida casera con frutas y verduras cultivadas localmente y animales criados humanamente. Cuando inmigré a los Estados Unidos, donde la comida era deliciosa, barata y abundante, me enamoré de la dieta americana. Incluso trabajé en la sede de McDonald's, el hogar de mi indulgencia favorita, el Big Mac.

Más tarde, después de convertirme en esposa y madre, empecé a enfermarme, primero con un resfriado tras otro y luego con infecciones cada vez peores. Parecía que la medicina que tomaba sólo me enfermaba más. Deprimida y con poco apoyo familiar, decidí visitar a un curandero holístico, quien me sugirió eliminar los alimentos refinados y volver a la dieta más saludable de mi infancia.

 

Este proceso de cambio de vida llevó a una recuperación completa. Esta experiencia ha encendido mi pasión por la nutrición, haciéndome darme cuenta de que no podemos sanarnos completamente a nosotros mismos a menos que abordemos la conexión mente/cuerpo. Ahora me dedico a proporcionar un enfoque integral y holístico del bienestar que incluye una caja de herramientas de prácticas y técnicas, usando terapia cognitiva conductual, atención plena y entrenamiento de bienestar para tratar una variedad de aflicciones, incluyendo ansiedad, depresión, comer en exceso y baja autoestima.